Сепаратори за месо от кости

Сепараторите на месото от костите са инсталации предназначени за индустриалното производство на месни продукти и други хранителни продукти. Помагат за механичното отделяне на остатъчното месо от птичи, свински и телешки кости, предварително обработени с мелачката за кости, които са превозени до сепаратора за месо посредством транспортьор с шнек. Смлените кости с месо са избутани от шнека към сито където става отделянето на месото от костите. Полученият продукт се събира директно от сепаратора за месо от кости в работна количка, а отпадъците в друга количка. Инсталацията има висока икономична ефективност.

Сепараторите за месо от кости са забележителни с конструкцията си, която отговаря на всички изисквания за хигиена и дълъг живот.

Закръглените форми и излъсканите повърхности позволяват оптимално почистване.

Всички елементи за управление са във визуалното поле на обслужващият, с лесен достъп.

	T 612
Капацитет / (кг. /час)	2 500
Мощност / (кВ)	1,9
Обороти на шнека / (оборота /мин.)	45
Диаметър на шнека / (мм)	160
Основни размери (ширина x дължина x височина /мм)	1 014 x 2 665 x 2 390
Тегло / (кг.)	175

	S 280 сепаратор	RK 132 мелачка за кости
Капацитет / (кг. /час)	1 100	1 300 – 2 200
Мощност / (кВ)	41	40
Тегло / (кг.)	2 160	1 900
Размери (ширина x дължина x височина) / (мм)	910 x 2 325 x 1 950	1 020 x 1 680 x 1 680
Препоръчителна температура на преработеният материал
– птици	-4 / -8°C	-6 / -16°C
– свинско	0 / -8°C	-2 / -10°C