Контейнер за ферментация
Това е цилиндрично – конусен съд който служи за ферментацията и
узряването на бирата. Контейнерът е снабден с независими зони за
охлаждане и е поставен върху регулиращи се крака.
| Наименование | Контейнер за ферментация |
| Тип | Вертикален, цилиндрично – конусен, охладен, непропусклив |
| Материал | AISI 304. Неръждаема стомана |
| Повърхностно покритие | 2B – студено ламинирано изпечено, обезмаслено |
| Изолация | Полиуретанова пяна |
| Горен капак | Изпъкнал |
| Долен капак | 60° Конусен |
| Крака | Регулиращи се |
| Охлаждащи зони с гликол | Независими, от цилиндричната и конусната страна; Захващане G 3/4“ |
| Налягане в съда | 1,5 бара / 3,0 бара |
| Налягане в охлаждащата зона | 1,5 бара |
| Отделение за дезинфекция и CO2 | DN 25 с клапа DN 40 |
| Изпразване и пълнене маята | DN 40 с клапа DN 40 – долно изпразване |
| Изпразване и пълнене на бирата | DN 40 с клапа DN 40 – от страни на цилиндъра |
| Душ | Демонтиращ се |
| Преходник | Овална форма |
| Вентил за сигурност за ниско налягане | DN 50 поставен на горното дъно |
| Вентил за сигурност за високо налягане | DN 25 поставен на горното дъно, регулиран на 1,5 бара /3,0 бара |
| Манипулатори | 2 броя |
| Кран за дегустация | DN 15 |
| Клапи | DN 40, 3 броя |
| Топлообменник | Иглен тип PT – 100, 2 броя |
| Резервен инструмент с манометър | DN 25 |
| Сертификация и тестове RTG | TÜВ или Техническа инспекция на RS |