BRAUEREIEN

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PSS SVIDNÍK, a.s.
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Gärtank

Der Gärtank ist ein vertikaler, zylinder- kegelförmiger Behälter, welcher zur Biergärung und -reifung dient. Er ist mit unabhängigen Kühlzonen ausgestattet und steht auf vier einstellbaren Füßen.

TECHNISCHE DATEN

Name	Gärtank
Typ	vertikal, zylinder-kegelförmig, gekühlt, Druckbehälter
Material	AISI 304. Edelstahl
Oberflächenbehandlung	2B – kaltgewalzt, geglüht, gebeizt
Isolierung	PUR-Schaum
Obere Haube	Klöpperboden
Unterboden	60° kegelförmig
Füße	einstellbar
Glykol- und Kühlzonen	unabhängig, auf dem zylindrischen und kegelförmigen Teil; Anschluss G 3/4“
Druck im Behälter	1,5 bar / 3,0 bar
Druck in den Kühlzonen	1,5 bar
CIP- und CO₂ - Zuleitung	DN 25 mit Ventil DN 40
Hefezufuhr und -ableitung	DN 40 mit Ventil DN 40 – untere Ableitung
Bierzufuhr und -ableitung	DN 40 mit Ventil DN 40 – an der Kegelseite
CIP-Kugel	abmontierbar
Mannloch	Ovale Form
Unterdrucksicherheitsventil	DN 50 auf der oberen Haube positioniert
Überdrucksicherheitsventil	DN 25 auf der oberen Haube positioniert, auf 1,5 bar /3,0 bar eingestellt
Trageösen	2 St.
Probehahn	DN 15
Ventile	DN 40, 3 St.
Temperatursensor	Nadel PT – 100, 2 St.
Spundapparat mit Manometer	DN 25
Zertifizierung und RTG Tests	TÜV oder Technische Inspektion der SR

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