Sudhaus EUROTECH Micro

Das Sudhaus  EUROTECH Micro Klassik ist ein kompaktes, universelles Edelstahlsystem, das zum Bierbrauen aller Biersorten, von leichten Bieren bis zu Lagerbieren, dient. Der Sudhausblock besteht aus sechs Hauptbehältern, Rahmen, Treppe, Bedienungsbühne, Geländer, Bedienungstafel, Würzekühler, Maische-, Würze- und Heißwasserpumpen.  Diese technologischen Elemente der Sudhausanlage sind durch Edelstahlrohrleitungen mit erforderlichen Ventilen miteinander verbunden. Die ganze Anlage ist mit Servoantriebe, Durchlaufmesser, Sicherheitsventile, Durchsichtscheiben, Beleuchtung usw. ausgestattet. Das System ermöglicht das Infusions- und Dekoktionsverfahren beim Bierbrauen. Es ist für anspruchsvolle Kunden bestimmt und stellt eine industrielle Brauereianlage dar.

Sudhaus – Maischebehälter.  Er dient zum Einmaischen und Maischen von Malz mittels eines speziellen Rührwerkes.

Sudhaus – Läuterbottich. Er dient zum Gravitationsabguß der Maische und zur Gewinnung der Würze. Der Behälter ist mit einer Einrichtung für einstellbare Umdrehungen und für den Rückgang ausgestattet. 

Sudhaus – Kessel. Er dient zum Würzekochen.

Sudhaus – Whirlpoolbehälter. Er dient zur Trennung der Würzeablagerungen.

Sudhaus – Heißwasserbehälter. Er dient zur Vorbereitung des Heißwasser, das im Kochprozess notwendig ist, und zum Auffangen des im Würzekühler erwärmten Wassers.

Sudhaus – Kaltwasserbehälter. Er dient zur Vorbereitung des Kaltwassers, das zur Kühlung der Würze verwendet wird, bevor diese in die Gärtanks transportiert wird.

TECHNISCHE DATEN

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