Der Gärtank ist ein vertikaler, zylinder- kegelförmiger
Behälter, welcher zur Biergärung und -reifung dient. Er ist mit
unabhängigen Kühlzonen ausgestattet und steht auf vier
einstellbaren Füßen.
| Name |
Gärtank |
| Typ |
vertikal, zylinder-kegelförmig, gekühlt, Druckbehälter |
| Material |
AISI 304. Edelstahl |
| Oberflächenbehandlung |
2B – kaltgewalzt, geglüht, gebeizt |
| Isolierung |
PUR-Schaum |
| Obere Haube |
gewölbt |
| Unterboden |
60° kegelförmig |
| Füße |
einstellbar |
| Glykol- und Kühlzonen |
unabhängig, auf dem zylindrischen und kegelförmigen Teil;
Anschluss G 3/4“ |
| Druck im Behälter |
1,5 bar / 3,0 bar |
| Druck in den Kühlzonen |
1,5 bar |
| Sanitäts- und CO2 - Arm |
DN 25 mit Klappe DN 40 |
| Hefezufuhr und -ableitung |
DN 40 mit Klappe DN 40 – untere Ableitung |
| Bierzufuhr und -ableitung |
DN 40 mit Klappe DN 40 – an der Kegelseite |
| Dusche |
abmontierbar |
| Mannloch |
Ovale Form |
| Unterdrucksicherheitsventil |
DN 50 auf der oberen Haube positioniert |
| Überdrucksicherheitsventil |
DN 25 auf der oberen Haube positioniert, auf 1,5 bar /3,0
bar eingestellt |
| Augenmanipulatoren |
2 St. |
| Degustierungshahn |
DN 15 |
| Klappen |
DN 40, 3 St. |
| Temperatursensor |
Nadel PT – 100, 2 St. |
| Spundapparat mit Manometer |
DN 25 |
| Zertifizierung und RTG Tests |
TÜV oder Technische Inspektion der SR |
