Gefrierfleischwölfe
Die Gefrierfleischwölfe sind Einrichtungen, die für die
industrielle Produktion von Fleischprodukten und anderen
Lebensmittelprodukten bestimmt sind. Sie ermöglichen die
Verarbeitung aller Sorten von vorgehacktem Gefrierfleisch mit
einer Temperatur bis zu - 10°C. Sie sind durch zwei speziell
aufbereitete Förderschnecken für das Auffangen und die
Weitergabe vom Gefrierfleisch ausgestattet. Sie ermöglichen das
Fleischschneiden auf die gewünschte Strukturfeinheit, die durch
eine geeignete Zusammensetzung des Schneidsatzes erreicht wird.
Die Gefrierfleischwölfe kennzeichnen sich durch eine massive Konstruktion, die alle Ansprüche an Hygiene und lange Nutzungsdauer erfüllt.
Die runden Formen und polierte Flächen ermöglichen einwandfreie Reinigung.
Alle wichtigen Bedienungselemente liegen im Blickfeld der Bedienung und bieten einen einfachen Zugang.
RMM 160
Die Gefrierfleischwölfe kennzeichnen sich durch eine massive Konstruktion, die alle Ansprüche an Hygiene und lange Nutzungsdauer erfüllt.
Die runden Formen und polierte Flächen ermöglichen einwandfreie Reinigung.
Alle wichtigen Bedienungselemente liegen im Blickfeld der Bedienung und bieten einen einfachen Zugang.
RMM 160
| RMM 160 | RMM 160 P | RMM 3000 | |
| Trichtervolumen / (dm3) | 200 | 270 | 270 |
| Leistung / (kg/h) | 1 500 - 2 500 | 1 500 - 2 500 | 1 800 - 3 000 |
| Durchmesser des Schneidsatzes (mm) | 160 | 160 | 160 / 200 |
| Gesamtleistungsaufnahme (kW) | 24 | 24,5 | 32 |
| Länge c / (mm) | 1 634 | 2 890 | 1 828 |
| Breite a / (mm) | 952 | 1 193 | 1 068 |
| Höhe b / (mm) | 1 440 | 1 700 | 1 700 |
| Gewicht / (kg) | 1 350 | 1 750 | 1 750 |