Hochgeschwindigkeitskutter
Die Hochgeschwindigkeitskutter sind Einrichtungen, die für die
industrielle Produktion von Fleischprodukten und anderen
Lebensmittelprodukten bestimmt sind. Die stufenlos regulierbaren
Umdrehungen ermöglichen es, die gewünschte Produktstruktur zu
erreichen. Die Rückdrehungen ermöglichen ein schonendes Umrühren.
Die Hochgeschwindigkeitskutter kennzeichnen sich durch eine massive Konstruktion, welche zur Minderung des Geräuschspegels und der Vibrationen bei hohen Messerumdrehungen beiträgt.
Eine originelle Lösung der Messerkopfkonstruktion gewährleistet eine längere Haltbarkeitsdauer der Messerwellenlager, ein besseres Messerauswuchten, einen niedrigeren Geräuschpegel, eine einfachere Montage und bessere Ergebnisse beim Schneiden. Die runden Formen und polierten Flächen ermöglichen eine einwandfreie Reinigung.
Große Bedeutung wurde auch der Ergonomie beigemessen, so dass alle wichtigen Bedienungselemente im Blickfeld der Bedienung liegen und einen einfachen Zugang erlauben.
K 329 F
K 200 F
K 120 F
K 80 F
K 50 F
Die Hochgeschwindigkeitskutter kennzeichnen sich durch eine massive Konstruktion, welche zur Minderung des Geräuschspegels und der Vibrationen bei hohen Messerumdrehungen beiträgt.
Eine originelle Lösung der Messerkopfkonstruktion gewährleistet eine längere Haltbarkeitsdauer der Messerwellenlager, ein besseres Messerauswuchten, einen niedrigeren Geräuschpegel, eine einfachere Montage und bessere Ergebnisse beim Schneiden. Die runden Formen und polierten Flächen ermöglichen eine einwandfreie Reinigung.
Große Bedeutung wurde auch der Ergonomie beigemessen, so dass alle wichtigen Bedienungselemente im Blickfeld der Bedienung liegen und einen einfachen Zugang erlauben.
K 329 F
K 200 F
K 120 F
K 80 F
K 50 F
| K 50 F | K 80 F | K 120 F | K 200 F | K 329 F | |
| Schüsselvolumen (dm3) | 50 | 80 | 120 | 200 | 329 |
| Außenmaße (L x B x H) / (mm) |
1 275 x 1 200 x 1 200 | 1 460 x 1 430 x 1 245 | 2 000 x 1 600 x 1 300 | 2 400 x 2 300 x 1 500 | 3 350 x 2 700 x 1 600 |
| Durchgängigkeit / (mm) | 1 120 | 1 180 | 1 500 | 2 100 | 2 300 |
| Messerdrehungen / (U.p.M.) | |||||
| – beim Mischen | 100 - 240 | 100 - 300 | 120 - 240 | 100 - 200 | 90 - 180 |
| – beim Schneiden | 100 - 4 800 | 100 - 5 000 | 120 - 5 000 | 100 - 4 300 | 90 - 4 000 |
| Max. Schnittgeschwindigkeit / (m/s) | 92 | 110 | 120 | 120 | 130 |
| Schüsseldrehungen / (U.p.M.) | 4 - 20 | 1 - 14 | 3 - 6 - 9 - 12 | 3 - 5 - 7 - 10 | 2 - 6 |
| Messeranzahl (einstellbar) | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 - 8 |
| Gesamtleistungsaufnahme (kW) | 20 | 46 | 58 | 105 | 115 |
| Gewicht (kg) | 1 040 | 1 520 | 1 850 | 4 000 | 4 200 |