Vakuumfüllmaschinen

Die Vakuumfüllmaschinen sind Einrichtungen, die für die industrielle Produktion von Fleischprodukten und anderen Lebensmittelprodukten bestimmt sind. Sie sind für das Füllen von Räucherprodukten geeignet. Sie können ununterbrochen oder in einstellbaren Intervallen arbeiten. Das Produkt wird kontinuierlich in die Füllmaschine befördert, so dass die Leistung ausreicht. Die Vakuumfüllmaschinen sind mit einem Kompressor ausgestattet, wodurch ein gewünschtes Vakuum eingestellt werden kann, um Luftblasen zu vermeiden. Die Füllschläuche sind für verschiedene Kaliber austauschbar. Zur Erhöhung der Nutzeigenschaften sind sie mit einem Zweitourenmotor ausgestattet, der die Leistung des Füllkopfes beim ununterbrochenen Füllprozess erhöhen kann. Die Maschinen ermöglichen auch das Füllen mittels einer Zusatzschwenkeinrichtung.

Die Vakuumfüllmaschinen kennzeichnen sich durch eine massive Konstruktion, die alle Ansprüche an Hygiene und lange Nutzungsdauer erfüllt.

Die runden Formen und polierten Flächen ermöglichen eine einwandfreie Reinigung.

Alle wichtigen Bedienungselemente liegen im Blickfeld der Bedienung und bieten einen einfachen Zugang.

	VNU 159	NAVA
Größe der Dosierportionen
– großes Rad	35 – 65 g	45 – 75 g
– kleines Rad	65 – 125 g	75 – 125 g
Leistung / (kg/h)	200 – 1 700 kg/h	200 – 2 400 kg/h
Leistung - bei 125 g Würstchen	1 050 kg/h	800 kg/h
Leistung - bei 65 g Würstchen. (U-159), 75 g (NAVA)	545 kg/h	600 kg/h
Leistung - bei 35 g Würstchen (U-159), 45 g (NAVA)	210 kg/h	300 kg/h
Durchmesser der Füllschläuche	12; 14; 16; 18; 22; 25; 30; 40; 50 mm	12; 14; 16; 18; 22; 25; 30; 40; 50 mm
Trichtervolumen	200 l	250 l
Außenmaße (B x L x H) / mm	1 422 x 520 x 1 953 mm	600 x 900 x 1 900 mm
Gewicht	574 kg	500 kg
Elektromotor: Leistungsaufnahme	1,5 – 2,2 kW 900 – 1 400 ot./min.	1,5 – 2,2 kW 900 – 1 400 ot./min.
Kompressor: Leistungsaufnahme	800 – 1 200 ot./min. 8 – 10 m3/h	1 400 ot./min. 8 – 10 m3/h