El tanque de agua de enfriamiento es un deposito cilíndrico de
doble fondo, con aislamiento de poliuretano, con una tapa plana
y un fondo ligeramente cónico, destinado para la preparación de
agua fría para el enfriamiento del mosto lupulado. Para el
enfriamiento de agua, la parte cilíndrica presenta un sistema de
enfriamiento con un duplicador de glicol, controlado por un
censor y una válvula solenoidal en la parte lateral del tanque.
El agua se enfría a una temperatura de 2°C. El deposito está
equipado de un aforador para el control visual del volumen de
agua. La entrada de agua al depósito está controlada por medio
de una válvula solenoidal que recibe los impulsos de un flotador
indicador del nivel de agua. El depósito presenta una caída
hacia un canal que también cumple la función de eliminación del
aire. En la tapa del depósito se encuentra un agujero de entrada
circular con un diámetro de 450 mm, un cabezal sanitario de tipo
ducha y anillos de suspensión para una manipulación más sencilla
del tanque.
| Denominación |
Tanque del agua de enfriamiento |
| Tipo |
Vertical, cilíndrica, refrigerado |
| Material |
AISI 304 Inoxidable |
| Acabado |
2B – laminado en frío, recocido, desoxidado |
| Aislamiento |
Espuma de poliuretano |
| Fondo superior |
Ligeramente cónico |
| Fondo inferior |
Ligeramente cónico |
| Pies |
Ajustable |
| Zona de enfriamiento por glicol |
En la parte cilíndrica, conexión G ø“ |
| Presión en el tanque |
0 bar |
| Presión en la zona de enfriamiento |
1,5 bar |
| Brazo sanitario |
DN 25 con válvula DN 40 |
| Salida y entrada de agua |
DN 40 con válvula DN 40 – fondo inferior |
| Ducha |
Desmontable |
| Agujero de entrada |
Circular |
| Anillos de suspensión |
2 unidades |
| Válvulas |
DN 40, 3 unidades |
| Detector de temperatura |
De aguja PT – 100, 1 unidad |
| Aforador |
Tubo de cristal en estuche metálico |
| Flotador indicador del nivel de agua |
LRNH – 31942 |
| Bomba |
JE 120 |
