Microcúter
El microcúter es un equipo destinado para la producción
industrial de productos cárnicos y otros productos alimenticios.
Permite el procesamiento extrafino del producto.
Los principales atributos de la estructura del microcúter son:
Se ha hecho mucho hincapié en su ergonomía, por lo tanto todos los elementos de mando importantes se encuentran ubicados a la vista del operario con acceso simple.
M 4000
Los principales atributos de la estructura del microcúter son:
- el proceso tecnológico transcurre de forma continua
- dos niveles de corte
- la tolva ubicada más abajo permite el llenado directamente desde el cúter clásico
- detección digital de las temperaturas
- la materia prima no se sobrecalienta
- construcción sólida
- la estructura simple y segura permite un funcionamiento seguro
- gran velocidad de corte (1 g del producto en 3 ms)
- nivel de ruido muy bajo
- sin ningún tipo de regulación
- manejo y mantenimiento simple
Se ha hecho mucho hincapié en su ergonomía, por lo tanto todos los elementos de mando importantes se encuentran ubicados a la vista del operario con acceso simple.
M 4000
| M 4000 | |
| Rendimiento / (kg/h) | 4 000 - 5 000 |
| Potencia de entrada / (kW) | 46 |
| Voltaje / (V) | 3 x 380V / 50 Hz |
| Revoluciones del aparato de corte r.p.m | 2 965 |
| Peso / (kg) | 585 |
| Dimensiones exteriores (longitud x ancho x altura) / (mm) | 2 110 x 886 x 1 143 |