Mezcladoras universales al vacío
Las mezcladoras universales al vacío son equipos destinados para
la producción industrial de productos cárnicos y otros productos
alimenticios. Permiten el mezclado económico del producto en
vacío con la ayuda de la dirección controlada del giro de los
agitadores. Mezclando la carne en vacío se libera la estructura
de la misma y mejora su consistencia. La estructura de las
rodajas de los productos cárnicos no presenta burbujas de aire.
Las mezcladoras universales al vacío están equipadas de agitadores de palas o agitadores de tornillos sin fin.
Las mezcladoras universales al vacío se destacan por su construcción sólida que cumple todos los requisitos de higiene y garantiza un mayor periodo de vida útil.
Las formas redondeadas y las superficies pulidas permiten su limpieza perfecta.
Todos los elementos de mando importantes se encuentran ubicados a la vista del operario con acceso simple.
UM 1100 V
Las mezcladoras universales al vacío están equipadas de agitadores de palas o agitadores de tornillos sin fin.
Las mezcladoras universales al vacío se destacan por su construcción sólida que cumple todos los requisitos de higiene y garantiza un mayor periodo de vida útil.
Las formas redondeadas y las superficies pulidas permiten su limpieza perfecta.
Todos los elementos de mando importantes se encuentran ubicados a la vista del operario con acceso simple.
UM 1100 V
| UM 500 V | UM 1100 V | |
| Volumen / (dm3) | 500 | 1 100 |
| Cantidad máx. / (kg) | 300 | 800 |
| Revoluciones de los agitadores / r.p.m | 42 | 0 – 36 |
| Potencia máx. de entrada / (kW) | 7,1 | 14 |
| Longitud a / (mm) | 1 945 | 2 430 |
| Ancho c / (mm) | 1 050 | 1 250 |
| Altura b / (mm) | 1 600 | 2 200 |
| Peso / (kg) | 980 | 1 600 |
| Voltaje de mando / (V) | 24 V AC | 24 V AC |