Découpeurs de viandes congelées

Les découpeurs de viandes congelées sont des installations destinées à la production industrielle de la viande ou d´autres produits alimentaires. Les découpeurs de viandes congelées permettent de traiter toute sorte de viande congelée et précoupée, à la température jusqu’à - 10°C. Les découpeurs sont équipés de deux alimentateurs spécialement modifiés pour la prise et l´alimentation de viandes congelées. Ils permettent le découpage du produit en finesse de texture souhaitée, obtenue par une composition optimale de l´ensemble de découpage.

Les découpeurs de viandes congelées ont une construction massive répondante à tous les critères d´hygiène et de longévité.

Les formes rondes et les surfaces polies permettent un nettoyage parfait.

Tous les éléments importants de commande se situent dans le champ de vision de l´opérateur avec un accès simple.

	RMM 160	RMM 160 P	RMM 3000
Volume de caisson / (dm3)	200	270	270
Débit / (kg/h)	1 500 - 2 500	1 500 - 2 500	1 800 - 3 000
Diamètre de l´ensemble de découpage / (mm)	160	160	160 / 200
Puissance maxi / (kW)	24	24,5	32
Longueur a / (mm)	1 634	2 890	1 828
Largeur c / (mm)	952	1 193	1 068
Hauteur b / (mm)	1 440	1 700	1 700
Masse (kg)	1 350	1 750	1 750