Découpeurs – mélangeurs de viandes
Les découpeurs-mélangeurs de viandes sont des installations
destinées à la production industrielle des produits à base de
viande et d´autres produits alimentaires. Les
découpeurs-mélangeurs de viandes sont équipées de deux
mélangeurs à aubes situés au dessus des alimentateurs. Les
découpeurs-mélangeurs de viandes permettent de mélanger et de
découper le produit de façon délicate sur une finesse de texture
souhaité obtenue par une composition optimale de l´ensemble de
découpage.
Les découpeurs-mélangeurs de viandes ont une construction massive répondante à tous les critères d´hygiène et de longévité.
Les formes rondes et les surfaces polies permettent un nettoyage parfait.
Tous les éléments importants de commande se situent dans le champ de vision de l´opérateur avec un accès simple.
RM 160 PM
Les découpeurs-mélangeurs de viandes ont une construction massive répondante à tous les critères d´hygiène et de longévité.
Les formes rondes et les surfaces polies permettent un nettoyage parfait.
Tous les éléments importants de commande se situent dans le champ de vision de l´opérateur avec un accès simple.
RM 160 PM
| RM 114 PM | RM 160 PM | RM 3000 PM | |
| Volume de caisson / (dm3) | 100 | 270 | 270 |
| Débit / (kg/h) | 1 000 | 1 500 - 2 500 | 3 000 |
| Diamètre de l´ensemble de découpage / (mm) |
114 | 160 | 160/200 |
| Puissance totale / (kW) | 5,5 | 22 | 34 |
| Longueur c / (mm) | 1 219 | 2 890 | 2 700 |
| Largeur a / (mm) | 678 | 906 | 1 180 |
| Hauteur b / (mm) | 1 080 | 1 700 | 2 150 |
| Masse (kg) | 360 | 1 750 | 1 650 |