Το δοχείο για το ψυγμένο νερό είναι μια κάθετη κυλινδρική
δεξαμενή, με διπλή στρώση, μονωμένο με πολυουρεθάνιο, με ίσιο
καπάκι και πάτο ελαφρώς κωνικό, προορισμένο για την προετοιμασία
του πολύ κρύου νερού για τη ψύξη του ζυθογλεύκου. Για τη ψύξη
του νερού, η κυλινδρική πλευρά διαθέτει ψύξη με διπλοποιητή με
γλυκόλη ελεγχόμενο μέσω ενός μεταφραστή θερμοκρασίας και μιας
σωληνοειδούς βαλβίδας από τα πλάγια του δοχείου. Το νερό ψύχεται
στους 2°C. Για τον οπτικό έλεγχο της ποσότητας του νερού, το
δοχείο είναι εξοπλισμένο με δείκτη κατάστασης. Η απαγωγή του
νερού στη δεξαμενή ελέγχεται από μια σωληνοειδή βαλβίδα, που
δέχεται ώσεις από μετατροπέα επιπέδου με φλοτέρ. Η δεξαμενή έχει
κλίση προς το κανάλι, που εκπληρώνει και το ρόλο του εξαερωτή.
Στο καπάκι της δεξαμενής βρίσκεται: Το πέρασμα με διάμετρο 450
mm, η κεφαλή πλυσίματος και αποστείρωσης και τα μάτια
χειραγώγησης της δεξαμενής.

| Ονομασία |
Δοχείο για το ψυγμένο νερό |
| τύπος |
Κάθετος, κυλινδρικός, ψυγμένος |
| υλικό |
AISI 304 ανοξείδωτο ατσάλι |
| Τελείωμα επιφάνειας |
2Β- σε στρώματα στο κρύο, ξαναβράσιμο, καθαρισμό |
| μόνωση |
Πολυουρεθανικός αφρός |
| Άνω πάτος |
Ελαφρώς κωνικός |
| Κάτω πάτος |
Ελαφρώς κωνικός |
| πόδια |
ρυθμιζόμενα |
| Ζώνες ψύξης με γλυκόλη |
Στη κυλινδρική πλευρά , διακλάδωση G ø“ |
| Πίεση στο δοχείο |
0 bar |
| Πίεση στη ζώνη ψύξης |
1,5 bar |
| Διακλάδωση αποστείρωσης |
DN 25 με κλάπα DN 40 |
| Εκκένωση και απαγωγή του νερού |
DN 40 με κλαπέτα DN 40 – κάτω πάτος |
| πλυντήριο |
συναρμολογούμενο |
| πέρασμα |
κυκλική |
| Μάτια χειραγώγησης |
2 τεμάχια |
| κλαπέντες |
DN 40, 3 τεμάχια |
| Μετατροπέας θερμοκρασίας |
Τύπος ακίδας-100, 1 τεμάχιο |
| Δείκτης κατάστασης |
Γυάλινος σωλήνας σε μεταλλική θήκη |
| Μετατροπέας σε επίπεδο φλοτέρ |
LRNH – 31942 |
| αντλία |
JE 120 |