μηχανήματα συσκευασίας υπό κενό

Οι μηχανές συσκευασίας υπό κενό είναι εγκαταστάσεις προορισμένες για τη βιομηχανική παραγωγή των προϊόντων κρέατος και άλλων προϊόντων διατροφής. Είναι κατάλληλες για τη γέμιση των μεζέδων. Μπορούν να δουλεύουν συνεχώς ή σε προγραμματισμένες δοσολογίες. Το προϊόν μεταφέρεται στη μηχανή συσκευασίας συνεχώς , έχοντας μια ικανοποιητική χωρητικότητα. Οι μηχανές συσκευασίας είναι εξοπλισμένες με κομπρεσέρ , χάρη στο οποίο είναι δυνατή η ρύθμιση του επιθυμητού κενού , αποκλείοντας την πιθανότητα εμφάνισης φυσαλίδων αέρος. Οι σωλήνες συσκευασίας είναι αντικαταστάσιμοι για διαφορετικές διαμέτρους. Έχοντας σαν στόχο την αύξηση των χαρακτηριστικών χρησιμότητας , είναι εξοπλισμένοι με μηχανές σε δύο στροφές, που επιτρέπουν την αύξηση της ικανότητας της κεφαλής, κατά τη διάρκεια της συνεχούς συσκευασίας. Είναι επίσης δυνατή και η συσκευασία με τη βοήθεια συμπληρωματικής εγκατάστασης ανάδευσης.

Οι μηχανές συσκευασίας ξεχωρίζουν από τη στέρεη κατασκευή τους, που πληροί όλες τις απαιτήσεις σχετικά με την υγιεινή και την ασφάλεια.

Οι στρογγυλές φόρμες και οι γυαλισμένες επιφάνειες επιτρέπουν ιδανικό καθαρισμό.

Όλα τα στοιχεία ελέγχου βρίσκονται στο οπτικό πεδίο του επόπτη, με εύκολη πρόσβαση.

	VNU 159	NAVA
Μέγεθος των δόσεων
– μεγάλος τροχός	35 – 65 g	45 – 75 g
– μικρός τροχός	65 – 125 g	75 – 125 g
χωρητικότητα / (kg/h)	200 – 1 700 kg/h	200 – 2 400 kg/h
χωρητικότητα στη διάσταση λουκάνικων 125 gr.	1 050 kg/h	800 kg/h
χωρητικότητα στη διάσταση λουκάνικων 65 gr. (U-159), 75	545 kg/h	600 kg/h
χωρητικότητα στη διάσταση λουκάνικων 35 gr. (U-159), 45 gr. (NAVA)	210 kg/h	300 kg/h
Διάμετρος των σωλήνων συσκευασίας	12; 14; 16; 18; 22; 25; 30; 40; 50 mm	12; 14; 16; 18; 22; 25; 30; 40; 50 mm
όγκος δεξαμενής	200 l	250 l
κύριες διαστάσεις πλ. x μ x υ)	1 422 x 520 x 1 953 mm	600 x 900 x 1 900 mm
μάζα	574 kg	500 kg
ηλεκτρομηχανή: ισχύς	1,5 – 2,2 kW 900 – 1 400 ot./min.	1,5 – 2,2 kW 900 – 1 400 ot./min.
κομπρεσέρ: ικανότητα	800 – 1 200 ot./min. 8 – 10 m3/h	1 400 ot./min. 8 – 10 m3/h