Vakuumske univerzalne miješalice
Vakuumske univerzalne miješalice su uređaji namijenjeni za
industrijsku proizvodnju mesnih i drugih prehrambenih proizvoda.
Omogućavaju oprezno miješanje proizvoda u vakuumu pomoću
upravljanja smjera okretaja alata za miješanje. Miješanjem mesa
u vakuumu oslobađa se struktura mesa i poboljšava povezanost.
Struktura mesnih proizvoda u presjeku je bez mjehurića zraka.
Vakuumske univerzalne miješalice su opremljene alatom za miješanje u obliku pužnice ili lopatica.
Vakuumske univerzalne miješalice se odlikuju masivnom konstrukcijom, koja ispunjava sve zahtjeve za higijenu i dugi radni vijek.
Zaobljeni oblik i polirane površine omogućavaju savršeno čišćenje.
Svi važni upravljački elementi su u vidnom polju osoblja, te su jednostavno pristupačni.
UM 1100 V
Vakuumske univerzalne miješalice su opremljene alatom za miješanje u obliku pužnice ili lopatica.
Vakuumske univerzalne miješalice se odlikuju masivnom konstrukcijom, koja ispunjava sve zahtjeve za higijenu i dugi radni vijek.
Zaobljeni oblik i polirane površine omogućavaju savršeno čišćenje.
Svi važni upravljački elementi su u vidnom polju osoblja, te su jednostavno pristupačni.
UM 1100 V
| UM 500 V | UM 1100 V | |
| Zapremina / (dm3) | 500 | 1 100 |
| Maks. doza / (kg) | 300 | 800 |
| Okretaji alata za miješanje/ (o/min.) | 42 | 0 – 36 |
| Snaga ukupna / (kW) | 7,1 | 14 |
| Dužina a / (mm) | 1 945 | 2 430 |
| Širina c / (mm) | 1 050 | 1 250 |
| Visina b / (mm) | 1 600 | 2 200 |
| Težina / (kg) | 980 | 1 600 |
| Upravljački napon / (V) | 24 V AC | 24 V AC |