Il contenitore per l’acqua di raffreddamento è rappresentato da
un serbatoio verticale con doppio rivestimento, con isolamento
in poliuretano, coperchio piatto e fondo leggermente conico; è
impiegato per la preparazione dell’acqua gelata per il
raffreddamento del mosto luppolato. Per il raffreddamento
dell’acqua la parte cilindrica è munita di un duplicatore
glicole: tale processo di raffreddamento è comandato mediante
sensore termico e valvola con solenoide nella parte laterale del
serbatoio. L’acqua si raffredda fino a 2°C. Per il controllo
visivo della quantità di acqua, il serbatoio è munito di
apposito indicatore. L’apporto di acqua nel serbatoio è
comandato dalla valvola con solenoide, alla quale viene fornito
l’impulso da un sensore di livello con galleggiante. Il
serbatoio è dotato di un'uscita legata al canale, che svolge
anche la funzione di sfiato. Sul coperchio del serbatoio sono
presenti: oblò circolare per il controllo con diametro di 450
mm, testa pulizia con doccia e ganci per agevolare la
manipolazione del serbatoio.
| Nome |
Serbatoio per l’acqua di raffreddamento |
| Tipo |
Verticale, di forma cilindrica, raffreddato |
| Materiale |
AISI 304 Inox |
| Trattamento di superficie |
2B – laminato a freddo, ricottura, verniciato |
| Isolamento |
Gomma in poliuretano |
| Fondo parte superiore |
Leggermente conico |
| Fondo parte inferiore |
Leggermente conico |
| Piedi |
Regolabili |
| Zona di raffr. glicole |
Sulla parte cilindrica, collegamento G ø“ |
| Pressione nel contenitore |
0 bar |
| Pressione nella zona di raffr. |
1,5 bar |
| Braccio igien. |
DN 25 con valvola DN 40 |
| Scarico e apporto acqua |
DN 40 con valvola DN 40 – fondo parte inferiore |
| Doccia |
Smontabile |
| Oblò di controllo |
Circolare |
| Ganci per la manipolazione |
2 pz. |
| Valvole |
DN 40, 3 pz. |
| Sensore della temperatura |
Ad ago PT – 100, 1 pz. |
| Indicatore di livello |
Tubo di vetro dentro involucro di metallo |
| Sensore di livello con galleggiante |
LRNH – 31942 |
| Pompa |
JE 120 |
