Csontleválasztók

A csontleválasztók hús- és egyéb élelmiszeripari termékek ipari előállítására alkalmas berendezések. A húsmaradványok mechanikus leválasztását teszik lehetővé szárnyas-, sertés- és marhacsontokról, melyeket előkészítettek a csontszeletelőn, és melyeket a hússzeparátorba egy snekk futószalag szállít. A ledarált csontokat a hússal a snekk nyomja egy lyukas szita ellen, ahol leválasztódik a hús a csontokról. Az így előállt termék a hússzeparátorból közvetlenül a kezelési kocsiba kerül, és a hulladék lecsúszik egy másik kocsiba. Ennek a berendezésnek sok gazdasági előnye van.

A csontleválasztókat masszív konstrukció jellemzi, amely megfelel az összes higiéniai előírásnak és a hosszú élettartam igényeinek.

A gömbölyded formák és csiszolt felületek tökéletes tisztítást tesznek lehetővé.

Az összes fontos vezérlőelem a kezelés látószögében található, könnyedén hozzáférhető.

	T 612
Teljesítmény / (kg/óra)	2 500
Max. fogyasztás / (kW)	1,9
Snekk fordulatszáma / (for./perc)	45
Snekk átmérője / (mm)	160
Fő méretek (sz x h x m/mm)	1 014 x 2 665 x 2 390
Súly / (kg)	175

	S 280 szeparátor	RK 132 csontszeletelő
Teljesítmény / (kg/óra)	1 100	1 300 – 2 200
Max. fogyasztás / (kW)	41	40
Súly / (kg)	2 160	1 900
Méretek (W x L x H) / (mm)	910 x 2 325 x 1 950	1 020 x 1 680 x 1 680
Feldolgozott nyersanyag javasolt hőmérs
– szárnyasok	-4 / -8°C	-6 / -16°C
– sertés	0 / -8°C	-2 / -10°C