Mikrokutterek

A mikrokutterek hús- és egyéb élelmiszeripari termékek ipari előállítására alkalmas berendezések. A termék rendkívül finom feldolgozását teszik lehetővé.

A mikrokutterek konstrukciójának fő jellemzői:

• a technológiai folyamat folyamatosan zajlik
• szeletelés két fokozata
• az alacsonyan elhelyezett adagoló könnyíti a töltést közvetlenül a klasszikus kutterekből
• digitális hőmérsékletérzékelés
• nem hevíti túl a nyersanyagot
• masszív konstrukció
• az egyszerű és megbízható konstrukció lehetővé teszi a biztonságos működtetést
• nagyon gyors vágás (1 gramm / 3 milliomod másodpercig)
• nagyon alacsony zajszint
• nem kell beállítani
• egyszerű kezelés és karbantartás

A gömbölyded formák és csiszolt felületek tökéletes tisztítást tesznek lehetővé.

Nagy hangsúlyt fektettünk az ergonómiára, tehát az összes fontos vezérlőelem a kezelés látószögében található, könnyedén hozzáférhető.

	M 4000
Teljesítmény / (kg/óra)	4 000 - 5 000
Max. fogyasztás / (kW)	46
Feszültség / (V)	3 x 380V / 50 Hz
Vágórész fordulatszáma (ford./perc)	2 965
Súly / (kg)	585
Külső méretek (h x sz x m) / (mm)	2 110 x 886 x 1 143