Kutry o wysokiej prędkości

Kutry o wysokiej prędkości są urządzeniami przeznaczonymi do przemysłowej produkcji wyrobów mięsnych i innych wyrobów spożywczych. Płynna regulacja obrotów umożliwia uzyskanie wymaganej struktury wyrobu, zaś obroty rewersowe - delikatne przemieszanie.

Kutry o wysokiej prędkości charakteryzują się masywną konstrukcją, która wpływa na obniżenie poziomu hałasu i wibracji przy wysokich obrotach noży.

Oryginalne rozwiązanie głowicy nożowej gwarantuje dłuższą żywotność łożysk wału nożowego, lepsze wyważenie noży, niższy poziom hałasu, łatwiejszy montaż i lepsze wyniki podczas cięcia. Owalne kształty i polerowane powierzchnie umożliwiają doskonałe czyszczenie.

Wiele uwagi poświęcono ergonomii, wszystkie elementy sterownicze znajdują się w polu widzenia obsługującego personelu i są dla niego łatwo dostępne.

	K 50 F	K 80 F	K 120 F	K 200 F	K 329 F
Pojemność misy (dm3)	50	80	120	200	329
Wymiary zewnętrzne (L x B x H) / (mm)	1 275 x 1 200 x 1 200	1 460 x 1 430 x 1 245	2 000 x 1 600 x 1 300	2 400 x 2 300 x 1 500	3 350 x 2 700 x 1 600
Przepuszczalność / (mm)	1 120	1 180	1 500	2 100	2 300
Obroty noży / (obr./min.)
– mieszające	100 - 240	100 - 300	120 - 240	100 - 200	90 - 180
– tnące	100 - 4 800	100 - 5 000	120 - 5 000	100 - 4 300	90 - 4 000
Max. prędkość cięcia/ (m/s)	92	110	120	120	130
Obroty misy/ (obr./min.)	4 - 20	1 - 14	3 - 6 - 9 - 12	3 - 5 - 7 - 10	2 - 6
Ilość noży (nastawialne)	6	6	6	6	6 - 8
Moc całkowita / (kW)	20	46	58	105	115
Masa / (kg)	1 040	1 520	1 850	4 000	4 200