Moagem de malte
A moagem do malte pode ser por meio de um moinho de dois
cilindros com uma produção de 250, 600 ou 1 100 kg/h (dependendo
do tipo de sala de brassagem), equipada com uma tremonha de
entrada sem um crivo de segurança e um ímã para atrair impurezas
metálicas diretamente para o recipiente da moagem de malte. Tem
uma alavanca de ajuste para regular a distância entre os
cilindros, de modo a obter a composição do tamanho do grão
necessária da moagem de malte (casca, 20 – 30%, sêmola grossa 5
– 10%, sêmola fina 40 – 60%, farinha em pó 12 – 23%).
O reservatório de moagem de malte para uma tampa basculante que permite uma inspeção visual dos materiais processados. O design garante um funcionamento sem sujidade de toda a máquina.
O reservatório de moagem de malte para uma tampa basculante que permite uma inspeção visual dos materiais processados. O design garante um funcionamento sem sujidade de toda a máquina.