Cortadoras/misturadoras com prato
de alta velocidade

As cortadoras/misturadoras com prato de alta velocidade foram concebidas para a produção industrial de carne e de outros produtos alimentares. A velocidade da máquina é regulada em passos, o que permite aos operadores obterem a estrutura de produto acabado pretendida. A rotação invertida permite uma agitação suave.

As cortadoras/misturadoras com prato de alta velocidade dispõem de um design robusto que permite reduzir os níveis de ruído e vibração a velocidades de corte mais elevadas.

Um design de cabeça de corte original permite uma maior longevidade dos rolamentos do veio de corte, lâminas de corte com melhor equilíbrio, menos ruído, instalação mais simples e melhor capacidade de corte. As formas suaves e as superfícies polidas permitem uma limpeza perfeita.

Os aspectos ergonômicos são muito importantes para nós. Por conseguinte, todos os controles relevantes encontram-se dentro do campo de visão do operador e estão facilmente acessíveis.

	K 50 F	K 80 F	K 120 F	K 200 F	K 329 F
Capacidade do prato (dm3)	50	80	120	200	329
Dimensões exteriores (C x L x A) / (mm)	1 275 x 1 200 x 1 200	1 460 x 1 430 x 1 245	2 000 x 1 600 x 1 300	2 400 x 2 300 x 1 500	3 350 x 2 700 x 1 600
Distância / (mm)	1 120	1 180	1 500	2 100	2 300
Velocidade da lâmina de corte / (rpm)
– Agitação	100 - 240	100 - 300	120 - 240	100 - 200	90 - 180
– Corte	100 - 4 800	100 - 5 000	120 - 5 000	100 - 4 300	90 - 4 000
Velocidade máx. de corte / (m/s)	92	110	120	120	130
Velocidade do prato / (rpm)	4 - 20	1 - 14	3 - 6 - 9 - 12	3 - 5 - 7 - 10	2 - 6
Número de corte Lâminas (ajustáveis)	6	6	6	6	6 - 8
Potência de entrada total / (kW)	20	46	58	105	115
Peso / (kg)	1 040	1 520	1 850	4 000	4 200