Je to vertikálna, valcovo-kužeľová nádoba slúžiaca na kvasenie a zrenie piva. Tank je vybavený nezávislými chladiacimi zónami a je umiestnený na nastaviteľných nohách.
| Názov |
Fermentačný tank |
| Typ |
Vertikálny, valcovo-kužeľový, chladený, tlakový |
| Materiál |
AISI 304. Nerez |
| Povrchová úprava |
2B – valcovaný za studena, žíhaný, morený |
| Izolácia |
Polyuretánová pena |
| Vrchné dno |
Klenuté |
| Spodné dno |
60° Kužeľové |
| Nohy |
Nastaviteľné |
| Glykólové chladiace zóny |
Nezávislé, na valcovej a kužeľovej časti; napojenie G
3/4“ |
| Tlak v nádobe |
1,5 bar / 3,0 bar |
| Tlak v chladiacích zónach |
1,5 bar |
| Sanitačné a CO2 rameno |
DN 25 s klapkou DN 40 |
| Vývod a prívod kvasiniek |
DN 40 s klapkou DN 40 – spodný vývod |
| Vývod a prívod piva |
DN 40 s klapkou DN 40 – na boku kužeľa |
| Sprcha |
Odmontovateľná |
| Prielez |
Ovalný tvar |
| Podtlakový bezpečnostný ventil |
DN 50 umiestnený na vrchnom dne |
| Pretlakový bezpečnostný ventil |
DN 25 umiestnený na vrchnom dne, nastavený na 1,5 bar
/3,0 bar |
| Manupilačné oká |
2 ks |
| Ochutnávací kohút |
DN 15 |
| Klapky |
DN 40, 3 ks |
| Snímač teploty |
Ihlový PT – 100, 2 ks |
| Hradiací prístroj s manometrom |
DN 25 |
| Certifikácia a RTG testy |
TÜV alebo Technická inšpekcia SR |
