Vákuové narážačky

Vákuové narážačky sú zariadenia určené pre priemyselnú výrobu mäsových a iných potravinárskych produktov. Sú vhodné na plnenie údenárskych produktov. Môžu pracovať nepretržite alebo v nastaviteľných dávkach. Produkt sa do plničky dopravuje kontinuálne, takže táto má dostatočný výkon. Vákuové narážačky sú vybavené kompresorom, vďaka ktorému sa dá nastaviť ľubovoľné vákuum, ktoré zamedzuje vytváraniu vzduchových bublín. Plniace trubice sú vymeniteľné pre rôzne kalibre. Kvôli zvýšeniu úžitkových vlastností sú vybavené dvojotáčkovým motorom, ktorý umožňuje zvýšiť výkon hlavice pri nepretržitom plnení. Možné je taktiež plnenie pomocou prídavného zatáčacieho zariadenia.

Vákuové narážačky sa vyznačujú masívnou konštrukciou, ktorá spĺňa všetky nároky na dlhú životnosť.

Oblé tvary a leštené plochy umožňujú dokonalé čistenie.

Všetky dôležité ovládacie prvky sú v zornom poli obsluhy s jednoduchým prístupom.

	VNU 159	NAVA
Veľkosť dávkovacích porcií
– veľké koleso	35 – 65 g	45 – 75 g
– malé koleso	65 – 125 g	75 – 125 g
Výkon / (kg/h)	200 – 1 700 kg/h	200 – 2 400 kg/h
Výkon pri veľkosti párkov 125 gr.	1 050 kg/h	800 kg/h
Výkon pri veľkosti párkov 65 gr. (U-159), 75 gr. (NAVA)	545 kg/h	600 kg/h
Výkon pri veľkosti párkov 35 gr. (U-159), 45 gr. (NAVA)	210 kg/h	300 kg/h
Priemer narážacích trubíc	12; 14; 16; 18; 22; 25; 30; 40; 50 mm	12; 14; 16; 18; 22; 25; 30; 40; 50 mm
Objem násypky	200 l	250 l
Hlavné rozmery (š x d x v)	1 422 x 520 x 1 953 mm	600 x 900 x 1 900 mm
Hmotnosť	574 kg	500 kg
Elektromotor: príkon	1,5 – 2,2 kW 900 – 1 400 ot./min.	1,5 – 2,2 kW 900 – 1 400 ot./min.
Kompresor: výkon	800 – 1 200 ot./min. 8 – 10 m3/h	1 400 ot./min. 8 – 10 m3/h