Maşini de tocat carne congelată
Maşinile de tocat carne sunt instalaţii destinate producţiei
industriale a produselor din carne şi a altor produse alimentare.
Maşinile de tocat carne congelată permit prelucrarea tuturor
categoriilor de carne pre-tocată congelată, cu temperatura de
până la - 10°C. Sunt echipate cu două şnecuri de aducere,
special construite pentru prinderea şi aducerea cărnii congelate.
Permit tocarea produsului la fineţea dorită impusă de structură,
ce se obţine datorită componentelor binevenite ale setului de
tocare.
Maşinile de tocat carne congelată se remarcă printr-o construcţie solidă, care îndeplineşte toate cerinţele de igienă şi fiabilitate.
Formele rotunjite şi suprafeţele lustruite permit o curăţire optimă.
Toate elementele de comandă sunt în câmpul vizual al deservirii, cu acces simplu.
RMM 160
Maşinile de tocat carne congelată se remarcă printr-o construcţie solidă, care îndeplineşte toate cerinţele de igienă şi fiabilitate.
Formele rotunjite şi suprafeţele lustruite permit o curăţire optimă.
Toate elementele de comandă sunt în câmpul vizual al deservirii, cu acces simplu.
RMM 160
| RMM 160 | RMM 160 P | RMM 3000 | |
| Vol. gurii de alimentare / (dm3) | 200 | 270 | 270 |
| Capacitate / (kg/h) | 1 500 - 2 500 | 1 500 - 2 500 | 1 800 - 3 000 |
| Diam. ans. de tocare / (mm) | 160 | 160 | 160 / 200 |
| Putere max. / (kW) | 24 | 24,5 | 32 |
| Lungime a / (mm) | 1 634 | 2 890 | 1 828 |
| Lăţime c / (mm) | 952 | 1 193 | 1 068 |
| Înălţime b / (mm) | 1 440 | 1 700 | 1 700 |
| Masa / (kg) | 1 350 | 1 750 | 1 750 |