Tablou de comandă manual
Cuprinde panoul de comandă electric, clapetele fiind comandate manual.
- schimbătoare de frecvenţă
- comanda transportatorului de şrot
- turaţia variabilă a pompei pentru plămadă şi must
- turaţia variabilă a amestecătorului plămadei şi a agitatoarelor
- comanda luminii la vizoarele de filtrare
- comanda luminilor instalaţiei de fierbere
- comanda încălzirii în cazan şi vasul pentru apa fierbinte
- controlul temperaturilor din recipientele instalaţiei de fierbere
- întrerupător de siguranţă.