Rezervor pentru drojdie

Rezervorul pentru drojdie este un recipient din inox cu manta dublă cu partea inferioară uşor conică şi capac superior demontabil. Pentru răcirea drojdiei, partea cilindrică dispune de răcire cu duplicator cu glicol, fiind comandată printr-un ventil manual cu bilă. Partea conică dispune de ieşire inferioară pentru evacuarea drojdiei de bere. Vasul este montat pe cadru. Vasul poate fi basculat cu ajutorul balamalelor şi al unei pârghii.