Варочный агрегат EUROTECH Miсro

Варочный агрегат EUROTECH micro – компактная, универсальная система из нержавеющей стали, предназначена для варки пива всех видов, начиная от лёгкого пива и заканчивая видом пива типа лагер. Блок варочного агрегата состоит из шести основных ёмкостей, рамы-основания, лестницы, рабочей площадки, перил, пульта управления, теплообменника для сусла, насосов для затора, сусла, горячей и холодной воды. Технологические составляющие варочного агрегата соединены между собой с помощью труб из нержавеющей стали с необходимой арматурой, сервоприводами, расходомерами, предохранительными клапанами, смотровыми отверстиями, освещением и т.д. Эта система позволяет варить пиво методом инфузии и методом декокции и предназначена для более требовательных заказчиков, так как представляет собой систему для промышленного производства пива.

 

 

 

 

 

Варочный агрегат – Заторная ёмкость. Предназначена для затирания и осахаривания солода с помощью специальной мешалки.

Варочный агрегат – Фильтрационная ёмкость. Предназначена для гравитационного фильтрования и получения сусла. Ёмкость оборудована рыхлителем с регулируемыми оборотами и реверсным ходом.

Варочный агрегат – Котёл. Предназначен для кипячения сусла.

Варочный агрегат – Вирпул. Предназначен для выделения взвесей из сусла.

Варочный агрегат– Ёмкость для горячей воды. Предназначена для приготовления горячей воды, необходимой в процессе варки пива, а также для накопления горячей воды из теплообменника, получаемой при охлаждении сусла.

Варочный агрегат – Ёмкость для ледяной воды. Предназначена для приготовления ледяной воды, необходимой в процессе охлаждения сусла, перед перекачиванием сусла в ферментационные танки.

 

 

 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

	35 ГЛ	50 ГЛ	60 ГЛ
Мин. высота потолка	3 900	4 000	4 000
Высота A / мм	3 500	3 600	3 700
Ширина B / мм	5 900	6 000	6 200
Длина C / мм	9 300	9 400	9 500
Вес пустого варочного агрегата / (кг)	12 000	12 500	12 650
Вес заполненного варочного агрегата / (кг)	36 600	47 900	55 150
Объём фильтрационной ёмкости / (ГЛ)	33	47	57
Объём ёмкости для горячей воды / (ГЛ)	52	75	90
Объём заторно-сусловарочной ёмкости / (ГЛ)	33	47	57
Объём котла / (ГЛ)	40	58	69
Объём вирпула / (ГЛ)	36	52	62
Объём ёмкости для холодной воды / (ГЛ)	52	75	90
Объём сусла за одну варку / (Л)	3 500	5 000	6 000

Предупреждение:

В результате непрерывного совершенствования процессов и модернизации нашей продукции могут быть изменения в описании и характеристиках оборудования. Производитель PSS SVIDNIK, a. s. оставляет за собой право изменять любые характеристики и технические параметры своей продукции.

 

 

КАТАЛОГ

 Download

 

ГАЛЕРЕЯ