PSS MM 300 Masírovačka mäsa

PSS MM 300 masírovačka mäsa je určená pre prevádzky potravinárskeho priemyslu a jej hlavná funkcia spočíva v rýchlom a kvalitnom masírovaní, miešaní a presoľovaní spracovávanej suroviny vo vákuu. Pri využití vákua zabezpečuje PSS MM 300 dôkladné premiešanie suroviny, čo má za následok uvoľnenie štruktúry, následné zlepšenie samotnej väzby v produkte a zabezpečenie pevnosti pri rezaní. Zariadenie tak výrazne prispieva k výrobe vysokokvalitného konečného produktu, ktorý sa vyznačuje jednak výbornými chuťovými vlastnosťami ako aj dobrou štruktúrou v reze.

Produktom pripraveným na spracovanie sa naplní bubon masírovačky PSS MM, ktorý sa vyznačuje veľkým priemerom, čo znamená dostatok pracovného priestoru pre  pohyb produktu v masírovačke. Špeciálne vyvinuté masírovacie lopatky s väčším počtom otáčok zabezpečujú kvalitné masírovanie produktu a sú tak zárukou pre dosiahnutie vynikajúcich výsledkov. PSS MM 300 je charakterizovaná rýchlym a dokonalým vyprázdňovaním, čo má za následok minimálny zostatok produktu v zariadení.

TECHNICKÉ ÚDAJE

Upozornenie

V dôsledku kontinuálneho procesu vylepšovania a modernizácie našich produktov môže dôjsť k odchýlkam a zmenám v charakteristike a popise strojov. Výrobca PSS SVIDNÍK, a.s. si preto vyhradzuje právo meniť niektoré špecifikácie a technické parametre svojich výrobkov.

GALÉRIA