PSS SCG STRONG je rýchlostná kombinovaná rezačka určená pre prevádzky potravinárskeho priemyslu na rýchle rezanie čerstvých alebo morených koží, ako aj celých blokov mrazených koží až do -15 °C. PSS SCG STRONG zaručuje vynikajúcu akosť produktu od hrubého až po úplne jemné rezanie.

 

  • PSS SCG STRONG je maximálne prispôsobená na rezanie čerstvých koží
    alebo mrazených blokov koží
  • PSS SCG STRONG je konštrukcne väcšia a robustnejšia so zosilnenými stenami
  • PSS SCG STRONG má väcší objem násypky
  • PSS SCG STRONG obsahuje špeciálne patentované riešenie od PSS, ktoré napomáha rezaniu koží
  • PSS SCG STRONG má výkonnejší motor na podávacom šneku
  • PSS SCG STRONG má upravené a silnejšie šneky (podávací aj rezný)
  • PSS SCG STRONG má predné veko kompletne vyrobené z nerezovej ocele
    a uchytené skrutkami

Opcie

  • PSS BES eliminačný systém kostí
  • Zrkadlovo leštený šnek
  • Zrkadlovo leštená násypka
  • Inšpekčné schody
  • Inšpekčná plošina
  • Predĺženie steny násypky
  • Bezpečnostný rám okolo násypky
  • Diaľkový prístup cez internet
Rezačky mrazených blokov

Rezné zloženie pre rezačky

Rezné zloženie je vyberané podla rôznych kritérií:

  • Kapacita rezania
  • Druh suroviny (čerstvé mäso, mrazené mäso, kože)
  • Štruktúra finálneho produktu

3-dielne rezné zloženie

Rezačky na kože

5-dielne rezné zloženie

Rezačky na kože

7-dielne rezné zloženie

Rezačky na kože

Produkty

Príkon rezného šneku
110 kW
Príkon podávacieho šneku
30 kW
Ovládanie cez frekvenčný menič
áno
Hmotnosť stroja
4 700 kg
Rozmery (DxŠxV)
3772 mm x 1487 mm x 2768 mm
Výkon čerstvé mäso* A) jemné rezanie
6 500 kg/hod
Výkon čerstvé mäso* B) hrubé rezanie
22 000 kg/hod
Výkon mrazené bloky* A) jemné rezanie
3 000 kg/hod
Výkon mrazené bloky* B) hrubé rezanie
14 000 kg/hod
Priemer reznej súpravy
280 mm
Objem násypky
550 l
Napäťová sústava
3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S
Normované striedavé napätie
230/400 V ± 10%
Ovládacie napätie
230/24 V AC

* záleží od teploty mäsa a zvolenej reznej sady

Upozornenie:
V dôsledku kontinuálneho procesu vylepšovania a modernizácie našich produktov môže dôjsť k odchýlkam a zmenám v charakteristike a popise strojov. Výrobca PSS SVIDNÍK, a.s. si preto vyhradzuje právo meniť niektoré špecifikácie a technické parametre svojich výrobkov.